Du stautai: elgeta ir princas

Brolis iš Latvijos parvežė keletą butelių įdomesnio alaus, vienas iš jų mane labai sudomino, nes tai - stautas. Pagamintas didelėje darykloje (Cesu alus). Kažkaip net pavydėti pradėjau - mūsų Švyturys dar tik po ekskliuzyvo vėliava pristatė "20 statinių" už 20 Lt/butelys, o latviai štai jau turi stautą, pardavinėjamą supermarketuose kaip bet kuri kita rūšis. Dar reiktų pagirti labai gražų butelį ir etiketę. Irish stout - piluosi į taurę. Puta nestautiška ir greitai dingsta, kvapas saldus, karamelinis, skonis dar labiau kala karamele ir... kur stautas? Kažkuo primena Kauno alaus "Burmistro", tik lengvesnis ir skystesnis. Piktnaudžiavimas karamele - šių laikų aludarystės yda, latviai jos neišvengė. Kita vertus, jei tai nebūtų stautas, tai sakyčiau visai nieko, nors mano skoniui ir per saldus. RateBeer nurodytas stilius yra Baltic Porter - išvis pasimečiau...
Antras stautas - ilgokai mano šaldytuve pragulėjęs Švyturio "20 statinių". Apie jį jau daug prirašyta, tad labai neišsiplėsiu, bet po latviško, jis buvo tokia atgaiva! Ypač man įstrigo atmintin džiovintų slyvų poskonis. Kaip ir visiems Švyturio alums man per daug angliarūgštės, o taip pat norėtųsi geresnės putos, bet daugiau nelabai ką turiu prikišti. Dar vieną butelį palaikysiu kokį pusmetį - pažiūrėsiu, kaip keisis.
 

0 comments :

Rašyti komentarą