Namų aludarių konkurso rezultatai festivalyje ŽMOGŠALA-11 (2024 m.)

XI-ojo festivalio „Žmogšala“ metu, kuris vyko LITEXPO parodų centre, tradiciškai vyko namų aludarių konkursas. Šiemet konkurse varžėsi 12 komandų su savo sukurtais gėrimais. Rašau komandų, o ne aludarių, nes keletą gėrimų pristatė komandos, sudarytos iš dviejų aludarių.

Pristatydamas šį konkursą anksčiau rašiau taip:

kaip visada, noriu trumpai apžvelgti namų aludarių kampelį, kuriame šiemet dalyvauja 12 aludarių, o dar 2 naminukai, kurie šiaip lakstys su organizaciniais reikalais, prisijungs po konkurso, tad iš viso bus galima paragauti 14-os namų aludarių kūrinių (viena aludarė - Crazytė - neišbėgo į aikštelę, tai buvo 13. Beje, Crazytės svaraininio alaus teiravosi ne vienas lankytojas). Pernai turėjome svečių iš Klaipėdos namų aludarių klubo (KLAK), o šiemet atvažiuoja komanda iš Kauno namų aludarių klubo (KNAK), o taip pat dvi komandas Vilniuje gyvenančių ir čia namuose alų darančių baltarusių, užeikite susipažinti!

Šiemet naminukai paruošė tikrai įvairią programą: avižinis stautas, Rauchbier, belgiškas IPA, kalėdinis stautas, NEIPA, keptinis, Märzen, Double IPA, Sour Gruit, Hefeweizen, Pale ale - ir čia išvardinau tik konkursinius ;).

Nugalėtojų sąrašas (vardas, pavardė, pseudonimas, bravorėlio pavadinimas, alaus pavadinimas):

I. Vaidotas Bielinis - Voriukas, Apynojas, Kepcinis (1 vieta, Mild Ale, „Bear and Boar“ prizas).

II. Dzmitry Hancharou, Vitland brewer, Šiaurės Vasara 2023 (2 vieta, Sour Gruit/Ancient Herbed Ale, „Savas alus“ prizas).

III.  Gleb Sandras ir Aleksandr Dzianysau, 1542|BEER, Dziady/Ilgės (3 vieta, Rauchbier/Smoked beer, „Savas alus“ prizas).

Pernai praeitų ir užpraeitų metų nugalėtojas Vaidotas - Voriukas gavo iššūkį. Kadangi jis laimėdavo su apyniuotais alaus stiliais (IPA, APA), šiais metais jis turėjo dalyvauti su kokiu nors kitu alaus stiliumi, kuriame nedominuoja apyniai. Pasirodo, ne alaus stiliuje buvo esmė :)

Žmogšaloje dalyvauja vieni iš geriausių Lietuvos aludarių, tad varžytuvės yra tik pramogos dalis - visi namų aludarių pateikti alūs buvo puikios kokybės ir padaryti su išmone ir kūrybine mintimi.

Šiemet dėl dviejų priežasčių vertas paminėjimo ir alus, likęs ketvirtoje vietoje. Visų pirma, nuo trečios vietos jis atsiliko labai nedaug, o taip pat jo receptas buvo sukurtas naudojant dirbtinį intelektą! Madingiau nesugalvosi :)

IV. Mindaugas Večkys ir Liudas Stašionis + chatGPT, Kauno aludarių klubas, AI.DIPA, Double IPA (4 vieta, pagarba).

Toliau pateikiame kiekvieno laimėjusio alaus aprašymus, kuriuos atsiuntė aludariai.

Vaidotas Bielinis - Voriukas (1 vieta, Mild Ale):

Kepcinis - kadangi praėjusiais metais gavau užduotį išvirti alų, kuris nebūtų IPA stiliaus, o paskutiniu metu pradėjau daugiau domėtis lietuviškomis tradicijomis verdant alų, nusprendžiau išvirti angliško stiliaus alų Mild ale pasinaudojant lietuviškais motyvais. Taip gimė šis kepcinis. Salyklą kepiau lauko grilyje, per naktį, o kitą dieną jau prasidėjo virimo darbai. 

Dzmitry Hancharou, Vitland brewer, Šiaurės Vasara 2023 (2 vieta, Sour Gruit / Ancient Herbed Ale):

Šiaurės Vasara 2023 - tai senoviškas alaus stilius, kuriame vietoje apynių naudojamos žolelės ir kiti priedai. Salinimo procesas yra paprastas, su viena pauze. Pagrindiniai ingredientai yra kraujažolės ir kadagio uogos, kurios kartu suteikia rūgštų skonį be laktobacilų.

Gleb Sandras ir Aleksandr Dzianysau (3 vieta, Rauchbier/Smoked beer)

Dziady/Ilgės. Nusprendėme alų daryti su durpėmis rūkyto salyklu. Prieš tai išbandėme alų su salyklu, kuris buvo rūkomas su įvairių rūšių mediena: vyšnios, buko, ąžuolo, kriaušės, obuolio, bet su durpėmis rūkytu salyklu dar nebuvome susidūrę. Susidomėjome, nes mėgstame Islay rūkytą viskį. Alaus darymo metu naudojome pilsner ir chateau viskio salyklą. Apyniai Cascade, Simcoe, Citra. Gautas labai įdomus alus su būdingu dūmo kvapu, poskonyje jaučiamas arklio balno odos ir durpių skonis.

Mindaugas Večkys ir Liudas Stašionis + chatGPT (4 vieta, Double IPA).

AI.DIPA. Buvo noras patikrinti chatGPT galimybes kiek gerai padarys alaus receptą, ar sugebės sudėlioti tinkamai ingredientus, ar bus balansas.

chatGPT buvo duota  užduotis: sukurti namų aludariam, šiam metų laikui atitinkantį alaus receptą, kuris dalyvaus alaus festivalyje. Mūsų nuostabai, chatGPT pasiūlė gaminti double IPA (mat tinkamas metas ir oras) bei ingredientų sąrašą su aprašymu.

Duotas ingredientų  sąrašas buvo per daug egzotiškas (Lietuvoje nenusipirksi), tai teko paprašyti chatGPT apsiriboti Leituvoje galimų įsigyti ingredientų sąrašu bei pateikėm konkrečios el. parduotuvės adresą. Taip gimė receptas su chatGPT pagalba :)

Taipogi chatGPT pasiūlėm susikurti sau ir etiketę:

 

Skaityti toliau >>

Konkurso „Baltijos puta“ 2024 m. rezultatai

2024 m. vasario 24 dieną Palangoje vyko namų aludarių konkursas „Baltijos puta“, kuriame varžosi tik tamsaus alaus rūšys. Man labai patinka organizatorių naudojamas šių alučių pavadinimas - „tamsuoliai“.

Šiemet konkursui buvo pateikti 58 alūs. Alų vertino 30 teisėjų prie 5-ių stalų. 10 atrinktų geriausių gėrimų pateko į finalą.

Finale teisėjavo: Dalia Jočytė, Jonas Lingys, Tomas Vanagas, Vaidotas Kirlys, Gediminas Volkas, Gediminas Navickas, Mindaugas Burneika, Simonas Jokubauskas.

Šiemet nugalėtojų sąrašas atrodo taip:

I vieta: Artūras Masiliauskas, alus „Bagyra VIII”, stilius Black IPA.

II vieta: Virginijus Tuma, alus „Velniava”, stilius Specialty Dark Beer.

III vieta: Edvinas Inčiūra, alus „Edvinas”, stilius Oatmeal Stout.

Specialus prizas: Ovidijus Gibieža, alus „Imperial Stout”, stilius Specialty Dark Beer.

Namų aludarių bendruomenėje yra tradicija, kad nugalėtojas viešai paskelbia savo alaus receptą. Tai nėra privaloma, bet Artūras-Peckelis yra senas bendruomenės narys, daug prisidėjęs prie šios bendruomenės kūrimo, ir tradicijų nelaužo. „Bagyros“ receptą rasite čia: https://www.aludariuklubas.lt/receptas/24430-bagyra-viii-b

Konkurso interneto svetainė: https://baltijosputa.lt/ 

Skaityti toliau >>

Festivalis Žmogšala-11

Žiemos alaus festivalis Žmogšala-11 šiais metais vyks vasario 10 d. LITEXPO parodų centre, 2-oje salėje. Festivalio pradžia 12:00, namų aludariai pradeda nuo pat pirmos festivalio minutės – 12:00, tad patartina nevėluoti, namų aludarių konkursas vyksta iki 15:00. Festivalio pabaiga 20 val.

Festivalyje dalyvaus kraftinio alaus bravorai iš Lietuvos ir užsienio. Šiais metais tarp dalyvių taip pat bus ir ne vienas sidrininkas bei midininkas. 

Džiugu, kad kaip ir pernai turėsime ir vieną tradicinio lietuviško alaus bravorą ir pačią aludarę Aldoną Udrienę kartu su lietuviškos kaimiškos aludarystės simboliu Valentu Šnekučiu, bus galima paragauti tikro lietuviško kaimiško alaus – nykstančio kulinarinio paveldo, o taip pat alaus, sukurto tradicinę bei moderniąją aludarystę derinančioje Dundulio darykloje kartu su Aldona Udriene.

Festivalio naujovė - virtualūs žetonai. Kaip sako organizatoriai: „Tikimės, kad būtent šis sprendimas padės išsaugoti mūsų festivalio formatą ir išvengti pernai metų didžiosios problemos - žetonų apyvartos. Kiekvienas atvykęs gaus apyrankę su čipu. Tai mini mokėjimo kortelė, kurią bus galima papildyti renginio metu. Todėl kviečiame į festivalį su modernia atsiskaitymo sistema! “

Festivalio metu vyks du konkursai: „Geriausio žiemos alaus“ rinkimai ir geriausio namų aludario rinkimai. Abiejuose konkursuose balsuoja festivalio lankytojai. Dar kartą atkreipiu dėmesį, kad namų aludarių konkursas vyksta trumpesnį laiką, nuo 12:00 iki 15:00, tad norintiems paragauti namų aludarių kūrinių ir pabalsuoti už juos, patartina ilgai nemiegoti :)

Kaip visada, noriu trumpai apžvelgti namų aludarių kampelį, kuriame šiemet dalyvauja 12 aludarių, o dar 2 naminukai, kurie šiaip lakstys su organizaciniais reikalais, prisijungs po konkurso, tad iš viso bus galima paragauti 14-os namų aludarių kūrinių. Pernai turėjome svečių iš Klaipėdos namų aludarių klubo (KLAK), o šiemet atvažiuoja komanda iš Kauno namų aludarių klubo (KNAK), o taip pat dvi komandas Vilniuje gyvenančių ir čia namuose alų darančių baltarusių, užeikite susipažinti!

Šiemet naminukai paruošė tikrai įvairią programą: avižinis stautas, Rauchbier, belgiškas IPA, kalėdinis stautas, NEIPA, keptinis, Märzen, Double IPA, Sour Gruit, Hefeweizen, Pale ale - ir čia išvardinau tik konkursinius ;). Būtinai užsukite į antrą aukštą!

Festivalio svetainė: http://zmogsala.lt 

Festivalio FB paskyra: https://www.facebook.com/zmogsala.beerfest

Festivalio Instagram: https://www.instagram.com/zmogsala/ 

Festivalio bilietai: bit.ly/3K1dRmF

Iki greito pasimatymo! 

Skaityti toliau >>

Dvi kalendorinės alaus šventės (2022)

Sveikinu visus apyngalvius su IPA diena! Ši diena nuo 2011 metų švenčiama pirmąjį rugpjūčio ketvirtadienį, šiemet tai rugpjūčio 4 d. Kitais metais ši diena bus švenčiama rugpjūčio 3 d. Šio įrašo pabaigoje rasite lentelę su šios šventės datomis ateinančius 5 metus.

Švenčiant šią dieną, norisi paragauti kažko išskirtinio. Šiemet turime galimybę paragauti nedidelės Anglijos Wiper and True daryklos IPA su lietuvišku akcentu - su legendinio lietuvių tradicinio aludario Simonaičio mielėmis darytą Meadowland IPA. Negaliu reklamuoti, bet Vilniuje reiktų ieškoti prie knygų, o Kaune - už vingio :)

Keletas faktų apie IPA alaus stilių:

1. Šiek tiek klaidina šio stiliaus pavadinimas INDIA PALE ALE. Atrodytų, jog jis turėtų būti gaminamas arba gal kažkada gamintas Indijoje, bet taip nėra. Šis alus imtas gaminti pačioje XVIII a. pabaigoje Anglijoje ir laivais buvo gabenamas į Indiją, iš ten ir kilo pavadinimas - Indijos Blyškusis Elis (IBE lietuviškai :) ). Taip pat rašydami nesuklyskite ir neparašykite „n“ raidės pirmo žodžio galūnėje, nes tada gausis indėniškas elis :)

2. Yra penki pagrindiniai IPA tipai: Angliškas IPA (English IPA), Amerikietiškas IPA (American IPA), Sesijinis IPA (Session IPA), Imperinis (dvigubas) IPA (Imperial (Double) IPA. Penktajai grupei priskirčiau visus moderniuosius IPA: New England IPA (NEIPA), Milkshake IPA, Black IPA, Sour IPA, Brut IPA ir keletą kitų.

3. IPA stiliui yra sukurtos specialios taurės, kurios leidžia dar geriau mėgautis skoniu ir ypatingai kvapu.

4. Istoriškai IPA stilius buvo stipriau apyniuotas nei kitos alaus rūšys, bet buvo švelnesnis ir labiau salykliškas nei dabartiniai, ypač amerikietiški IPA.

5. Dvigubas (Imperinis) IPA yra stipresnis alkoholiu, kvapu, skoniu, bet nebūtinai dvigubai :)

Antroji šventė - Tarptautinė alaus diena visada švenčiama tą pačią dieną, rugpjūčio 5 d. Tad šiemet turėsime dvi šventes iš eilės. Būkite atsargūs!

IPA dienos datos 2022-2025 m.

Metai	Data	Savaitės diena
2022	rugpjūčio 4	ketvirtadienis
2023	rugpjūčio 3	ketvirtadienis
2024	rugpjūčio 1	ketvirtadienis
2025	rugpjūčio 7	ketvirtadienis
2026	rugpjūčio 6	ketvirtadienis

Skaityti toliau >>

Paskelbti „Aludarių taurės 2022“ nugalėtojai

Šeštadienį, birželio 4 d. Vilniuje įvyko baigiamieji namų aludarių konkurso „Aludarių taurė 2022“ renginiai. Šiemet 34 dalyviai pateikė 144 alus, kuriuos vertino 30 teisėjų.

Geriausiu konkurso alumi pripažintas Piwo Grodziskie stiliaus alus, kurį pagamino vilnietis Eimantas Šadeikis. Antroji vieta atiteko Hazy IPA stiliaus alui (aludaris Arūnas Pimpė). Trečioji vieta skirta Dunkles Bock stiliaus alui (aludaris Gytis Gurklys). Sveikiname nugalėtojus!

Taip pat sveikiname ir dalyvius, nes dalyvavimas tokiuose konkursuose yra vienas iš kelių į tobulėjimą. Po konkurso dalyviai gauna jų alaus vertinimo korteles, kuriose teisėjai surašo savo pastabas.

Aludarių taurės 2022 nugalėtojas Eimantas Šadeikis. Foto: Jonė Šadeikė

„Aludarių taurė“ –  nenutrūkstamai nuo 2012 metų vykstantis kasmetinis namų aludarių konkursas, kurį ir šiemet tradiciškai rėmė aludarystės reikmenų parduotuvė „Savas alus“.

„Aludarių taurė“ internete: https://www.aludariutaure.lt/

Skaityti toliau >>

Namų aludarių konkurso rezultatai festivalyje ŽMOGŠALA 2022

IX-ojo festivalio „Žmogšala“ metu, tradiciškai vyko namų aludarių konkursas. Įdomu tai, kad pirmajame laimėtojų trejetuke - trys IPA stiliaus alūs, o iš viso - 4 alūs. O kaip čia taip: 4 alūs trejetuke? Taip susiklostė, kad du alūs, surinkę daugiausia taškų, surinko vienodą jų skaičių, todėl buvo nuspręsta apdovanoti du pirmosios vietos nugalėtojus.

Nugalėtojų sąrašas (vardas, pavardė, pseudonimas, bravorėlio pavadinimas, alaus pavadinimas):

I. Vaidotas Bielinis - Voriukas, Apynojas, Tropical IPA (1 vieta, American IPA, „Savas alus“ prizas)

I. Gediminas Navickas - GiN, Navickų bravorėlis, Gedimino pilies raudonasis IPA (1 vieta, Red IPA, „Alus.live“ prizas)

II. Vaidotas Bielinis - Voriukas, Apynojas, Apynio Stout'as (2 vieta, Stout, „Savas alus“ prizas)

III. Mindaugas Kilius - mkil, Mikili home brewing, White IPA (3 vieta, White IPA, „Savas alus“ prizas)

Žmogšaloje dalyvauja vieni iš geriausių Lietuvos aludarių, tad varžytuvės yra tik pramogos dalis - visi namų aludarių pateikti alūs buvo puikios kokybės ir padaryti su išmone ir kūrybine mintimi.

Toliau pateikiame kiekvieno laimėjusio alaus aprašymus, kuriuos atsiuntė aludariai.

Vaidotas Bielinis - Voriukas (1 vieta, American IPA, „Savas alus“ prizas):

Tropical IPA - IPA su kvietiniu salyklu ir 5 skirtingom apynių rūšim, kurios suteikia tropinį aromatą ir skonį. Lengvas skonis, kuris šiuo saltu laikotarpiu turėtų padėti persikelti i šiltus kraštus su smėliu, saule ir jūra.

Gediminas Navickas - GiN (1 vieta, Red IPA, „Alus.live“ prizas):

Gedimino pilies Raudonasis IPA - tai mano mėgstamų dviejų alaus stilių derinys: airiško raudonojo elio ir West Coast IPA. Stengiausi, kad nei vienas iš šių stilių nedominuotų, kad abu skonyje žaistų kaip lygiaverčiai partneriai.

Vaidotas Bielinis - Voriukas (2 vieta, Stout, „Savas alus“ prizas):

Apynio stout'as - tamsus apyniuotas alus, pirmu gurkšniu pajuntamas stauto saldumas, o vėliau pasijaučia ir apynio kartumas. Jo mintis buvo kaip tik padėti sušilti šaltą žiemą.

Mindaugas Kilius - mkil (3 vieta, White IPA, „Savas alus“ prizas):

White IPA. Šį alaus stilių pasirinkau todėl, kad šis hibrididinis alaus stilius apima mano mėgstamiausius stilius kaip belgiškas kvietinis ir amerikietiškas IPA.

 

Skaityti toliau >>

Namų aludarių konkursas festivalyje ŽMOGŠALA 2022

Šiemet po pernykštės virtualizacijos į įprastą formatą sugrįžta žiemos alaus festivalis Žmogšala-9. Jis, kaip ir užpernai, vyks klube „Kablys“ (Kauno g. 5, Vilnius) vasario 19 d., šeštadienį. Pradžia - 12:00.

Kartu su festivaliu grįžta ir neatskiriama jo dalis - Namų aludarių kampelis!

Tai galimybė festivalio lankytojams paragauti aludarių, kurių nevaržo jokie apribojimai, alaus. Atskiras konkursas, sulaukiantis didelio populiarumo, vyksta ir šiame stende. Jo metu renkamas geriausias namų aludarių padarytas alus.

Namų aludarių konkursas vyksta ribotą laiką, todėl norintys paragauti jų kūrinių, turėtų atkreipti dėmesį į konkurso laiką ir nevėluoti.

Namų aludarių konkursas vyks nuo 14:00 iki 16:00 

Norintys paragauti namuose pagaminto alaus, įsigyja kortelę, kuri suteikia teisę degustuoti konkursines alaus rūšis. Viską paragavus, įrašote mėgstamiausio alaus numerį į didelį apskritimą ir įmetate į balsadėžę prie Infocentro.

Konkurso rezultatai bus skelbiami ir aludariai apdovanojami 16:30.

Vėliau naminukų alus bus degustuojamas įprasta festivalio tvarka, jei tik jo liks po konkurso :)

Daugiau apie festivalį:
https://www.facebook.com/zmogsala.beerfest

 

 

Skaityti toliau >>

Žmogšala 8 - bus! (2021-02-20 m.)

Žiemos alaus festivalio „Žmogšala“ rengėjai paskelbė, kad festivalis įvyks! Tiesa, jis bus kitoks nei įprasta - virtualus, tačiau gera žinia, kad jo dalyviai gers ne virtualų, bet tikrą alų, žinoma bealkoholinį ;)

Festivalis vyks karantino metu išpopuliarėjusiu nuotolinės degustacijos formatu. Užsisakote rinkinuką, jis pristatomas jums į namus, o festivalio metu jungiatės į online transliaciją ir kartu su vedėju (bei kitais dalyviais) visi degustuojate.

Gaila, kad dėl specifinio formato, festivalyje šiemet negalės sudalyvauti namų aludariai, susitiksime kitame festivalyje.

Štai kaip šių metų festivalį pristato patys organizatoriai:

Nepriklausomas jau 8-tasis žiemos CRAFT alaus festivalis Vilniuje ŽMOGŠALA ir vėl suburs visus į tikrą alaus šventę.

Dėl susiklosčiusios padėties, šiais metais festivalis vyks on-line! 

On-line festivalio, kaip ir paprasto festivalio prasmė - paragauti, pabendrauti, sužinoti. Įsigydami specialaus degustacinį rinkinį kartu gaunate prisijungimus prie on-line transliacijos ir nuotolinio susitikimo su aludariais ir draugais.

O kaip jis pasiseks priklausys ir nuo jūsų :) Dalinkitės šia žinia su visais neabejingais alaus kultūrai ir iki greito susitikimo internete vasario 20 d. (šeštadienį) 17 val.!

Visos naujienos FB paskyroje ZMOGSALA.BEERFEST, bilietų platinimas ZMOGSALA.LT

KADA: 2021 m. vasario mėn. 20 d. (šeštadienis)

KUR: Internete

Programa: 

17.00 parsideda degustacijos transliacija YouTube kanalu. Degustacijos vedėjai Tomas ir Joris iš Alaus bibliotekos. Degustacijos metu bus jungiamasi pokalbiams su aludariais. 

20.30 pasijungimas į afterparty

Junkitės ir tapkite alaus kultūros Lietuvoje dalimi!

  

Skaityti toliau >>

Namų aludarių konkursas Palangoje - „Baltijos puta“

Taip jau būna gyvenime, kad kai nieko nevyksta, tai nevyksta, o kai pasipila renginiai, tai net po kelis tą pačią dieną. Kai Vilniuje "Kablio" didžiąją salę drebino alaus festivalis „Žmogšala“, kitame Lietuvos gale - Palangoje vyko namų aludarių žiemos konkursas romantišku pavadinimu „Baltijos puta“.

Konkurso tema buvo žieminė - porteriai ir stautai. Konkursui 38 aludariai pateikė 69 alaus rūšis, juos vertino 40 teisėjų iš Lietuvos ir užsienio. Konkursą organizavo PAK (Pajūrio aludarių klubas) ir „Aludarių taurė“.

Išsamius konkurso rezultatus rasite „Aludarių taurės“ svetainėje:
http://aludariutaure.lt/2020/02/baltijos-puta-palangoje/

O aš kalbinu konkurso sumanytoją ir Klaipėdos namų aludarių aktyvistą Emilijų Ivanauską.

Kaip gimė įdėja suorganizuoti konkursą Palangoje?

Neslėpsiu, tai buvo iš pavydo Vilniaus ir Kauno aludariams, pas juos viskas vyksta, pas mus Klaipėdoje - nieko. Seniai sukosi galvoje idėja suorganizuoti namų aludarių simpoziumą arba konkursą pajūryje. Pradėjau apie tai garsiai kalbėti ir viename Pajūrio aludarių klubo susitikime mane išgirdo Palangos Amberton direktorius Tomas Vanagas (alaus ekspertas, craft puoselėtojas). Tomo pasiūlymas skambėjo taip: „Tai galim kokį susitikimą ar konkursą padaryti pas mane Palangoje Ambertone (Amberton green Hotel), duočiau nemokamai konferencijų salę, SPA su baseinu, pirtim, jacuzzi, "paderinčiau" geras kambarių kainas ir dar prie prizų prisidėčiau“. Po tokio pasiūlymo dar tą patį vakarą parašiau „Aludarių taurės“ organizatoriams. Ilgai nesvarstę patvirtino mano idėją - vieną iš taurės etapų organizuoti Palangoje. Toliau jau sekė temos parinkimas,  datos suderinimas.

Ir ką jūs manot, kai jau pasitvirtinome datą ir paskelbėm apie konkursą, už 2 savaičių išeina "Žmogšalos" postas: 2020-02-22 alaus festivalis... Nusviro rankos ir ūpas dingo, net mintis buvo viską mesti, nes kaip surinkti dabar teisėjus tai pačiai datai. Pasirodo, viskas įmanoma. Ir prašau, Palangoje turėjome net 40 teisėjų iš Vilniaus, Kauno, Klaipėdos, net kaimynus Latvius alaus ekspertus prisikviečiau.

Puiku. O kaip su alumi?

Alaus turėjome rekordinį skaičių, net 69. Ir tikrai dauguma puikūs nuo klasikinių stout, porter iki imperinių ir eksperimentinių (specialty kategorija), į kuriuos aludariai sudėjo vanilę, šokoladą, kokosus, vaisius, uogas, daržoves, pipirus, grybus, kumpius ir daug daug visokių įdomybių. Iš viso turėjome 7 teisėjavimo stalus po 8-11 alaus rūšių, nuo kiekvieno stalo 2 daugiausiai taškų surinkę pateko į finalą.

Kas teisėjavo finale?

Finale teisėjavo 2 teisėjai iš Lietuvos: Dalia Jocytė, Mažvydas Matukas ir 4 kaimynai iš Latvijos: Gints Rotčenkovs, Filips Kreivins, Mareks Alberts ir Elina Strele. Tikrai nelengvas darbas iš 14 alaus rūšių išrinkti 3 geriausius.

Taigi, jau einame prie rezultatų :)

Dėl pirmos vietos buvo priimtas vienabalsis sprendimas Giedriui Slavickui - Zhiniukui (Vilnius) už Baltic Porter'į, Tikrai puikus pavyzdinis alus. Diskusijos užvirė dėl kitų prizinių vietų.  Atrinkti sekantys 3 labiausiai patikę alūs. Kaimynus latvius sužavėjo sweet stout su avietėm ir jelapenu (chalapos paprika), bet po ilgų ginčų antra vieta skirta labai gerai subalansuotam imperial stout su avietėm, kurį išvirė Artūras Masiliauskas - Peckelis (Kaunas), o 3 vietos laimėtojui Gintarui Krakauskui - Krakenui (Kaunas) idealiai darbą padarė Bret (brettanomyces) mielės. Laimėtojus išrinkom, tik gaila jų nebuvo vietoje ir negalėjome įteikti prizų nuo Amberton green hotel nakvynių apartamentuose, aludarystės gerybių iš alus.live ir snaptest.lv.

Nebuvo pamirštas nei vienas teisėjas ir pagirdyti, ir pavalgydinti, ir dar po kilogramą ir ne vieną salyklą dovanų gavo nuo „Viking malt“.

Po konkurso vakarėlis (afterparty), puikios SPA pramogos, ir diskusijos. Atspėkit apie ką..?

Ačiū Emilijui už interviu, tikiuosi, kad konkursas pajūryje - ne paskutinis ir kažkada pavyks sudalyvauti jame, nes skamba labai viliojančiai! Džiaugiuosi, kad PAK'as yra vienas iš trijų Lietuvoje aktyviai veikiančių namų aludarių klubų - tai yra pirmas didelis jų renginys. Tikėkimės, kad tai tik graži pradžia.

Emilijaus Ivanausko nuotraukos

Skaityti toliau >>

Žmogšalos 2020 namų aludarių konkurso rezultatai

Namų aludarių konkurso rezultatų paskelbimas

Festivalio Žmogšalą 2020 namų aludarių konkurse varžėsi 7 aludariai ir 12 alaus rūšių. Kai kurie turėjo po vieną rūšį, o kai kurie - net po tris. Pirmos vietos nugalėtojas buvo užtikrintas savo alaus potencialu - turėjo vieną rūšį ir su ja laimėjo.

Namų aludarių konkurso rezultatai:

1 vieta: gi-bi (Gediminas Brazauskas),  Märzen (alus Nr. 9)
2 vieta: Voriukas (Vaidotas Bielinis), Mango IPA (alus Nr. 10)
3 vieta: Zhiniukas (Giedrius Slavickas), Porteris (alus Nr. 4)

Gediminas (gi-bi) - Vilniaus aludarių klubo senbuvis, daugiausia daro lagerius, kurie nepaisant kraftinio ir namų aludarių alaus scenoje karaliaujančių elių, vis laimi prizines vietas. Bet pirmąją vietą, jei neklystu, šis aludaris laimi pirmą kartą.

Vaidotas (Voriukas) - jaunas aludaris, pirmą kartą sudalyvavęs konkurse ir labai gerai pasirodęs. Tikėkimės, kad ši prizinė vieta bus tolimesnė paskata tobulėti ir judėti pirmyn. Neužmik ant laurų!

Giedrius (Zhiniukas) - Vilniaus aludarių klubo senbuvis, puikus inžinierius, konstruojantis įvairiausius alaus gamybą ir pateikimą pagerinančius prietaisus, ir - žinoma - darantis puikų alų. Beje, Giedrius tą vakarą laimėjo ne tik Žmogšaloje, Palangoje vykusiame tamsaus alaus konkurse „Baltijos puta“ jis užėmė pirmąją vietą (bet su kitu porteriu)!

Apdovanojamas pirmos vietos nugalėtojas Gediminas gi-bi.

Vytauto Navicko nuotraukos.

Skaityti toliau >>

Festivalis ŽMOGŠALA 2020: anonsas

Šių metų ŽMOGŠALA bus ypatinga. Nors šį žiemos festivalį jau drąsiai galima vadinti seniausiu (arba ilgiausiai be pertraukos vykstančiu) alaus festivaliu Lietuvoje, vos nenutiko taip, kad šiai metais jo nebūtų buvę. Festivalis pirmą kartą jis organizuojamas be Vidmanto. Nepaisant liūdnų aplinkybių dėl a.a. Vidmanto Laurinavičiaus (Vidma Alutis) – šio festivalio idėjos autoriaus ir organizatoriaus netekties, bendražygiai ir bendraminčiai nusprendė pratęsti tradiciją ir organizuoti jau 7-tąją šventę alaus mylėtojams. Šių metų pagrindinis renginio organizatorius - ALAUS BROLIJA.

Festivalio formatas taip pat bus išlaikytas toks pat: patekimas į festivalį su bilietais, kurie prie įėjimo keičiami į 150 ml degustacinę firminę taurelę. O alus bus keičiamas į vietinę festivalio valiutą. Šiais metais bus išleisti specialūs Žmogšalos žetonai.

O ragauti tikrai bus ką!

Skirtingai nuo daugelio kitų alaus festivalių, kurie skelbia “tūkstančiai alaus rūšių iš šimtų šalių”, Žmogšalos organizatoriai į viliojančią statistiką nesivelia, o stengiasi išgryninti pirminę festivalio idėją ir pristatyti lankytojams tai, kas yra geriausio Lietuvoje craftinio alaus kategorijoje.

Pirma gera naujiena - į festivalį su trenksmu grįžta Lietuvos kraftininkai! Per tą laiką nemažai naminukų užaugo iki puikių nepriklausomų alaus bravorų. Ir labai didžiuojamės galėdami pasakyti: dalyvauja visos Lietuvos alaus daryklos, kurios festivalio organizatorių nuomone yra priskirtinos craft kategorijai. Apie namų aludarius vėliau dar parašysiu atskirai.

Išlaikoma tradicija festivalyje pristatyti ir namų aludarių eksperimentus. Kas žino, kada jie pereis į kitą aludarių lygą?! Kaip ir kasmet, vyks varžytuvės tarp naminukų žiūrovų prizui laimėti. Tačiau šių metų NAUJIENA - lankytojų “teismui” savo alų pristatys ir kiti dalyviai. Žiemiško alaus kategorijai laimėti dalyvių prašoma pristatyti alų, kuris atitiktų pirmųjų festivalių alaus apibūdinimą: egzotinis, tamsus ir stiprus alus!

Į festivalį sutiko atvykti ir mūsų artimiausi kaimynai iš Latvijos ir Estijos. Bet kiekviena diena pateikia naujienų ir patiems organizatoriams, norinčių dalyvauti atsiranda eigoje (jei taip galima išsireikšti), ir tikimės, kad galutinius rezultatus suskaičiuosite Jūs, mūsų ištikimi bičiuliai :) Tad iki susitikimo šių metų ŽMOGŠALOJE!

Beje, malonus sutapimas: šiemet, kaip ir patį pirmą kartą, festivalis vyks vasario 22 d. muzikiniame klube!

DETALĖS:
Renginio vieta: KABLYS + KULTŪRA (adresas Kauno g. 5, Vilnius)
Renginio data: 2020 02 22
Renginio pradžia: 12:00
Renginio pabaiga: 22:00
Renginio puslapis Facebook'e: https://www.facebook.com/events/768125937004334/

Bilietai internetu: https://www.tiketa.lt/LT/zmogsala_2020__ziemos_alaus_festivalis_vilniuje_22972

Kitos bilietų platinimo vietos:

Baras Baras ŠUO, Ankštoji g. 1, Vilnius
Baras Nisha Craft Capital, L. Stuokos-Gucevičiaus g. 9, Vilnius
Baras 3 Staliukai ir Telikas, Pamėnkalnio 14, Vilnius
Ir suvenyrų krautuvėlėje – Užupio g. 1, Vilnius (Pasienio 1 postas / Border Control)

Bilieto kaina – 10 EUR (į bilieto kainą įeina firminė degustacinė 150 ml taurelė, kurią gausite jau atvykę į festivalį).

Turėkite omeny - perkant bilietą festivalio metu, taurelę teks įsigyti atskirai.

Skaityti toliau >>

Aludarių taurės 2019 rezultatai

Šiemet Aludarių taurės konkursas buvo rekordinis - tiek pagal dalyvaujančių aludarių skaičių, tiek pagal konkursui pateikto alaus kiekį. Nugalėtojų kompanija taip pat įdomi: pagrindinį prizą – krištolinę taurę jau netrukus iškelti galės Tomas Sirtautas, kuris altbier stiliaus alų išvirė Didžiojoje Britanijoje, antrosios vietos laimėtojas – Ivan Glavan, išviręs wood aged beer – gyvena ir verda Kroatijoje. Trečioji vieta atiteko Arūnui Pimpei su belgian blonde ale, gyvenančiam ir verdančiam Lietuvoje.

Organizatorių svetainėje jau paskelbti išsamūs rezultatai, vertinimo kortelės bei nuotraukos, skaitykite čia:

http://aludariutaure.lt/2019/05/aludariu-taure-19-rezultatai-ir-vertinimo-korteles-pildoma/

Konkurso „Aludarių taurė 2019“ teisėjai. G. Navicko (GiN) nuotrauka

Skaityti toliau >>

Namų aludarių konkurso rezultatai - Žmogšala VI

Šiemet alaus festivalyje „Žmogšala“ su savo išvirtu alumi dalyvavo 9 aludariai. Šalia konkursinių rūšių, jie turėjo ir nekonkursinių, tad buvo galimybė paragauti 16 rūšių namie daryto alaus.

Kaip visada namų aludarių kampelis gerai šurmuliavo, kartais buvo nemenka apgultis, tai gal ne su visais pavyko pašnekėti tiek, kiek norėtųsi, bet atmosfera tikrai buvo gera.

Paragavusieji alaus galėjo balsuoti už vieną labiausiai patikusį alų. Skelbiame ir sveikiname namų aludarių konkurso trijų prizinių vietų nugalėtojus!

Šiemet nugalėjo namų aludarystės, o taip pat ir Žmogšalos senbuviai, alų verdantys ne vienerius metus. Pirmą vietą laimėjo labai įdomus - „žmogšališkas“ alus, na o antra ir trečia vieta atiteko klasikos interpretacijoms.

Namų aludarių konkurso prizininkai:

1 vieta - Povilas Žukauskas (Žalvarinis), „White is the new Black“ (White Milk Coffee Oatmeal Stout)

2 vieta - Gediminas Navickas (GiN), „Žirmūnų švelnusis“ (Extra Special Bitter)

3 vieta - Gediminas Brazauskas (Gi-Bi), „Ankerys“ (Oktoberfest/Marzen)

  

Skaityti toliau >>

Žmogšala šeštoji - jau šį šeštadienį (2019 03 02)

Egzotinio alaus festivalis „Žmogšala“ - jau šį šeštadienį. Šiemet renginys sugrįžta į Gariūnus, kur vyko turbūt sėkmingiausios iki šiol šio festivalio reinkarnacijos.

Renginys vyks 2019 m. kovo 02 d., pradžia 13:00.
Gariūnų verslo centras (Gariūnų g.70, Vilnius).

Kaip skelbia organizatoriai, tai alaus renginys su ~50 alaus daryklų ir ~500 alaus rūšių iš 10 valstybių.

Bilietai: Tiketoje ir baruose „3 Staliukai ir Telikas“, „Šv.Stepono Šnekutis“, „Šv.Mikalojaus Šnekutis“, „Nisha Capital“.

Daugiau informacijos: www.zmogsala.org

Na, o aš labiausiai noriu akcentuoti, kad festivalyje kaip visada gero alaus vėliavą neš ir savo tik fantazija apribotais eksperimentais dalinsis namų aludariai, kurių kampelį aš ir organizuoju. Šiemet tai bus visas kampas, nes dalyvaus net 10 puikių namų aludarių su savo šedevrais.

Kaip visada, lankytojai rinks jiems labiausiai patikusį namų aludarių alų - paragavę nepamirškite pabalsuoti!

Pristatau (dar ne galutinį) festivalio dalyvių sąrašą ir pradedu jį, žinoma, nuo namų aludarių. Iki susitikimo šeštadienį Gariūnuose!

Dalyvaujantys aludariai:

HOMEBREWERS (NAMŲ ALUDARIAI)
Widmo (Vidma Alutis)
Velnių Malūnas (MariusVal)
Navickų Bravorėlis (GiN)
Crazy Beer Editions (Crazyte)
Žalvarinis (Žalvarinis)
Aquarius (Raimondas)
Ghost Cat Lab (Paulius)
Zhiniuko bravoras (Zhiniukas)
Gedimino dirbinyčia (gi-bi)
Klouno alus (Klounas)

LITHUANIA
Pilialaukis
Biržų alus
Čižo alus
Jovarų alus

LATVIA
V1 brewery
Indie Janis
Viedi
Teika
Nurme
Sesku alus
Hypnos
Fermentum
Ilgezeem

ISRAEL
Uncle Brew

RUSSIA
Bakunin
Knightberg
Bordless

ESTONIA
Veldi&Daughters
Ollenaut
Vormsi
Odrakunn

POLAND
Brodacz
Stu Mostow
Piwo Warownia
Piwo Sowie
Waszczukowe
Browar Kazimierz
Maryensztadt
Browar Olymp
Biokreacja
Golem
Browar Gzub
Ksiegowocs
Browar Spoldzieczy

BELARUS
Jungle brewery
Valaduta

USA
Toppling Goliath
Destihl
Full Sail brewery
Pelican brewery
Wicked Weed
Oskar Blues

Nuotraukos: Festivalio organizatorių.

Skaityti toliau >>

Namų aludarių konkurso „Parodyk, ką gali" rezultatai

Gruodžio 8-os dienos popietę Lietuvos namų aludariai susirinko į baigiamąjį metų konkursą-pasisėdėjimą „Parodyk, ką gali“, kuris turi alternatyvius pavadinimas „Parodyk, ką turi“, „Parodyk, kas liko“ ir dar keletą :) Šiemet šis renginys vyko „Alaus bibliotekoje“ Vilniuje.

Kaip visada tai buvo ir šventė, ir konkursas viename. Ačiū organizatoriams už puikiai suorganizuotą renginį, gerai parinktą vietą ir teigiamą atmosferą.

Aš asmeniškai šiemet norėjau susilaukti dėmesio iš moterų ir man pavyko! Jei ne charizmatiškasis aludaris Klounas, gal net dar labiau būtų pasisekę :P

Sveikinu visus prizininkus, o taip pat manau, kad ir visi gerai praleido laiką, sužinojo ir paragavo kažko naujo ar jau ragauto seno gero ir tikiuosi, kad tai paskatins toliau kurti ir judėti į priekį.

Konkurso „Parodyk, ką gali“ taisyklės labai paprastos: alus neskirstomas į kategorijas, vertinama 50 balų sistema pagal „Aludarių taurės“ vertinimo korteles. Yra dvi vertinimo komisijos - aludarių ir jų antrųjų pusių. Galima pateikti tą patį alų abiems komisijoms arba skirtingus, bet tik po vieną rūšį.

Pagal rezultatus jaučiasi, kad žiema - nugalėjo tamsesni ir stipresni alūs.

Aludarių vertinimu geriausiai pasirodė:

1 vieta. Tomas Marozas - Porter, balų vidurkis 42,5.
2 vieta. Eligijus Adomavičius (Elis) - American Barley wine, balų vidurkis, 38,63.
3 vieta. Gediminas Brazauskas (gi-bi) - Baltic Porter, balų vidurkis 38,5.

Antrųjų pusių nuomone stipriausieji buvo:

1 vieta. Aras Vėbra (Klounas) - Milk stout, balų vidurkis 44.
2 vieta. Gediminas Navickas (GiN) - Stout, balų vidurkis 42.
3 vieta. Mindaugas Burneika - IPA, balų vidurkis 41,88.

Daugiau įspūdžių, nuotraukų ir pilnas rezultatų lenteles rasite organizatorių straipsnyje:
http://aludariutaure.lt/2018/12/09/silta-ir-jauki-svente-uzdare-aludariu-taures-metus/

Skaityti toliau >>

Antrasis Vilniaus alaus festivalis (VAF) - jau šį savaitgalį!

Antrasis Vilniaus alaus festivalis (VAF) - prasideda jau ateinantį penktadienį (lapkričio 30 d.)!

Festivalio darbo laikas:
Penktadienį (lapkričio 30 d.) 17-23 val.
Šeštadienį (gruodžio 1 d. ) 17-23 val.

Štai kaip jį pristato organizatoriai:

VAF suburs 35 aludarius iš 15 šalių, kurie festivalio lankytojus supažindins su daugiau nei 200 alaus rūšių. Kiekvieną festivalio dieną aludariai pristatys skirtingas alaus rūšis, todėl lankytojai turės galimybę paragauti pačių įvairiausių skonių – nuo senųjų, tūkstančius metų aludarių perduodamų receptų iki eksperimentų, tokių kaip alus brandintas medinėse vyno ar viskio statinėse, alus su egzotiniais vaisiais ir kitais netradiciniais skoniais. Prie alaus šviežią ir įvairų maistą siūlys gatvės maisto atstovai, įsikūrę food truck‘uose. Festivalis okupuos 2 sales ir didelę sceną, kuriose vyks alaus ir maisto degustacijos, paskaitos, istorijos, susitikimai. 2 dienos, kupinos naujų skonių, pojūčių ir susitikimų.


Kiekvienas įsigijęs VAF bilietą gaus VAF degustacinę taurę, su kuria galės vaikščioti po aludarių stendus ir ragauti jų alus be jokio papildomo mokesčio. Taurė kiekvienam festivalio lankytojui bus dovanojama.

Plačiau apie renginį festivalio svetainėje:
http://www.vafest.lt/apie

Festivalio bilietai:
https://tickets.paysera.com/lt/event/vaf-vilniaus-alaus-festivalis-2dc8

Festivalio Facebook įvykis:
https://www.facebook.com/events/465349883899984

Skaityti toliau >>

Pakruojo festivalis jau šį savaitgalį (rugsėjo 14-16 d.)

Rugsėjo 14-16 dienomis vyks organizatorių vadinama "Aludarių ir gastronomijos fiesta Bumbulinės", o alaus mėgėjų neoficialiai vadinamas Pakruojo alaus festivalis.

Pakruojo dvaro baronas rugsėjo 14-16 dienomis vėl kviečia visus į didžiulę rudens šventę – įmantriosios gastronomijos, aludarių bei muzikos festivalį – Bumbulines.

Net tris dienas čia varžysis geriausi virėjai ir maisto žinovai iš viso svieto. Šalia jų savo inovatyviausius kūrinius pristatys įdomiausi šalies ir užsienio craftiniai aludariai, o juos nurungti bandys tradicinę aludarystę saugantys bravorai.

Bumbulinių festivalyje bus galima paragauti virš 50 alaus pavadinimų, kuriuos pristatys tokie lietuviški bravorai kaip „Sakiškių“, „Kuro Aparatūra“, „Pilialaukis“, „Dundulis“, „Black light Brewing“, „Rozalimas“, „Taruškų alus“, „Jolada“, šio amato karaliene vadinama Aldona Udrienė.

Čia netrūks ir svečių iš Latvijos bei Belgijos. Ragausime ir vertinsime: „Boon“ „The Musketeers“, „Silly“, „Dupont“, „De Halve Maan“, „Nurme“, „Labietis“, „Indie Janis“ kūrinius.

Organizatorių puslapis >>>

Skaityti toliau >>

Giros ringo 2018 rezultatai

Ketvirtadienį,. birželio 7 d. Vilniuje, „Alaus namuose“ įvyko geriausios giros rinkimai - „Nacionalinis giros ringas“.

Geriausią girą rinko komisija ir giros mėgėjai. Komisija, tradiciškai pirmininkaujama Šarūno Mačiulio išrinko Grand prix nugalėtoją, o mėgėjų balsai nulėmė, kas laimės aukso, sidabro ir bronzos medalius.

Keletas įdomių faktų: konkurse dalyvavo giros iš 4 šalių: Lietuvos, Latvijos, Baltarusijos ir Ukrainos. Nacionaliniame Giros Ringe 2018 vertinime dalyvavo žmonės nuo 7 iki 58 metų. Išvedus vidurkį gavosi maždaug 38,5 metai.

Rezultatai:
GRAND PRIX - Imperial gira (Volfas-Engelman)
AUKSO MEDALIS - Smetoniška Tamsioji gira (Volfas-Engelman)
SIDABRO MEDALIS - Freeway gira (Lidl)
BRONZOS MEDALIS - Tanheiser Tamsi gira (Ilgezeem, Latvija)

Visa rezultatų lentelė (paspaudus išsididina):

Skaityti toliau >>

Giros ringo sugrįžimas - vyks birželio 7 d.

Giros ringas šiemet įvyks!

Šiek tiek painiavos įnešė datos pasikeitimas, bet puikus renginys draugiškas net ir vaikams vyks birželio 7 d., 18:00, Alaus namuose Vilniuje.

Renginio Facebook įvykis:
https://www.facebook.com/events/210931076187070/

Skaityti toliau >>

Giros ringas atidedamas - gegužės 30 d. neįvyks!

Dar neseniai džiaugiausi, kad netrukus vyks kasmetinis „Nacionalinis Giros ringas 2018“ - jau dešimtas, jubiliejinis!

Deja, bet mane pasiekė bloga žinia - gegužės 30 d. renginys neįvyks dėl neskelbiamų priežasčių.

Bet yra ir viena gera žinia, renginys atidedamas, šiuo metu turimomis žiniomis - perkeliamas savaite vėliau. Kai situacija labiau paaiškės, informuosiu konkrečiau.

Skaityti toliau >>