„Atviras alus“ – viešoji „Aludarių taurės 2016“ degustacija

Parašė: GiN || ketvirtadienis, balandžio 28, 2016 || Komentarų nėra
Gegužės 7-8 dienomis vyks didžiausias mūsų šalyje namų aludarių konkuras „Aludarių taurė 2016“. Jo metu bus renkamas geriausias namuose išvirtas alus įvairiose kategorijose, o taip pat ir absoliutus nugalėtojas - geriausias Lietuvoje naminis alus.

Šiame renginyje, vyks ir dar vienas renginys, skirtas platesniam alaus mėgėjų ratui - vieša degustacija „Atviras alus“.

„Atviras alus“ – tai renginio „Aludarių taurė 2016“ dalis, kurioje kiekvienas norintis gali susipažinti su aludarystės amatu. Viešosios degustacijos metu žingeidūs ir kūrybingi namų aludariai pasiūlys savo rankomis gaminto alaus.

Namuose išvirtas alus – unikalus, įdomus, o svarbiausia – sukurtas su meile. Renginys „Atviras alus“ sudomins visus, kuriems alaus lentynos parduotuvėse per siauros ir noras pažinti bei sužinoti yra labai stiprus. Namų aludariai pristatys jums gaivius, saldžius, rūgščius, karčius, silpnesnius ar stipresnius gėrimus. Taip pat papasakos apie tokio alaus gamybą, paaiškins kaip pajusti visus alaus skleidžiamus aromatus bei skonio natas.

„Atviras alus“ vyks gegužės 8 d. nuo 12 val. naujai atsidariusiame restorane Beerhouse, Vokiečių g. 24, Vilniuje.

Renginio FB įvykis:
https://www.facebook.com/events/1110946065635900/

Renginį vainikuos „Aludarių taurė 2016“ namų aludarių konkurso prizininkų bei nugalėtojų apdovanojimai.

Na, o aš asmeniškai kviečiu visus savo tinklaraščio sakitytojus apsilankyti ir paragauti mano daryto alaus - turėsiu tris rūšis, iki greito!

Aludarių taurės svetainė: http://aludariutaure.lt

  

Namų aludarių konkurso Žmogšaloje rezultatai

Parašė: GiN || trečiadienis, kovo 02, 2016 || Komentarų nėra
Žmogšalos festivalis praėjo puikiai, bent jau kiek aš jo mačiau. Ne, ne tai, ką pagalvojot - nepadauginau, kaip tik gal labiau pamažinau :) Teko dirbti, tad kai kurių išskirtinių alaus rūšių net ir nebeteko paragauti, kai išėjau pasiganyti, jos jau buvo išgertos: pavyzdžiui, latviško alaus su Earl Grey arbata. Bet aš niekada nepergyvenu dėl to, ko nespėjau paragauti, nes tai reiškia, kad galėsiu paragauti ateityje, o laukimas - irgi savotiškas malonumas. Svarbu žinoti, ko nori.

Mano pernai metų atradimas estų Tanker daryklos Sauna alus, šiemet vis dar toks pat geras. Šių metų atradimu tapo keletas dubbel'ių, o ypač džiaugiausi Dundulio „Magistra“, nes jos galėsiu nesunkiai įsigyti ir po festivalio. Net pasiėmiau porą buteliukų namo, galvoju reikia pergert, gal festivalio nuotaika prisidėjo prie gero įspūdžio. Paragavau dar kartą, likau prie ankstesnės nuomonės. Puikus Dundulio žingsnis į belgiškų elių pasaulį.

Kadangi prisidėjau prie namų aludarių dalyvavimo Žmogšaloje organizacinių reikalų, tai labiausiai nušviečiu būtent šią renginio pusę.

Taigi, namų aludarių konkurso Žmogšaloje-3 rezultatai.

Iš viso balsavo 114 skanautojų. Viena balsavimo kortelė buvo negaliojanti, nes kažkas pamiršo įrašyti alaus numerį, už kurį balsavo. Geriausią alų išrinko 113 lankytojų.

1. Pirmą vietą laimėjo namų aludaris Peckelis, Žmogšaloje gavęs Profesoriaus pravardę ir jo ilgai tobulintas bei šlifuotas alus BAGYRA (juodoji IPA, alus Nr. 1).

2. Antrąją vietą laimėjo... nepatikėsit, vėl Peckelis su savo stipriuoju škotišku eliu BARZDONAS (alus Nr. 3).

3. Trečiojoje vietoje vienu balsu atsilikęs nuo antrosios liko ragautojų gerkles kutenęs ir vos nenužudęs svečių iš Olandijos GiN'o kajenais ir čili pipiriukais pagardintas Dark Wit Chil (tamsusis witbier su čili ir kajeno pipirais, alus Nr. 4).

Fotoreportažai iš Žmogšalos-3:
Renatos Drukteinytės (fotogriausmas.lt) nuotraukos
FotoPlunksna nuotraukos
„Alaus gido“ nuotraukos

Apie Žmogšala-3 festivalį taip pat rašė:
Bread and Beer (lietuviškai)
Bread and Beer (English)
Modesto blogas (su fotoreportažu)


 ENGLISH summary

 Results of homebrewers competition in Žmogšala beer festival:

 First place - homebrewer Peckelis, beer No. 1, Bagyra (black IPA).
Second place - homebrewer Peckelis, beer No. 3, Barzdonas (strong scotish ale).
Third place - homebrewer GiN, beer No. 4, Dark Wit Chil (dark witbier with chilli and cayene peppers).
Namų aludariai ruošiasi
Pušinis alus - tekintas, su pušų pumpurais
Žalvarinio bravorėlio produkcija
Žalvarinio bravorėlio komanda, o šalia - Klounas su savo alumi, actu ir muilu
Balsų skaičiuotoja Lina ir Žmogšalos vadas Vidma Alutis
Peckelis pila savo kriek'ą, tokį, koks ir turi būti tikras kriek'as
Peckelis-Profesorius dar nežino, kad laimės :)

ŽMOGŠALA - jau šį šeštadienį!

Parašė: GiN || antradienis, vasario 23, 2016 || Komentarų nėra
Egzotinio alaus festivalis ŽMOGŠALA-3 jau šį šeštadienį (vasario 27 d.)! Kviečiame egzotiškai ir skaniai užbaigti žiemą.

Nuo pat pirmojo festivalio jame dalyvauja ir namų aludariai, šiemet jų dalyvavimas tampa konkursu (plačiau apie konkursą). Visi norintys galės paragauti ir išrinkti skaniausią namuose išvirtą alų. O bus tikrai egzotiškų pavyzdžių: su imbieru, aitriaisiais pipirais, pušų pumpurais, juodoji IPA, raudonoji IPA ir keletas kitų. Iš viso dalyvaus 6 namų aludariai, jie pateiks 11 alaus rūšių.

Aš pats šiemet pateiksiu porą egzempliorių. Vienas iš jų jau pernai pristatytas DarkWitChil - tamsusis witbier su aitriaisiais pipirais (čili ir kajenais). Šiemet šiek tiek pastiprintas pipirų prasme :)



Antrasis mano egzotinis bandymas - raudonoji IPA. Tai airiškas raudonasis elis su IPA apynių marškinėliais.


Čia parašiau tik apie namų aludarius, o taip pat dalyvaus ir daug įdomių nedidelių komercinių bravorų. Turbūt jau supratote, kad sudalyvauti tikrai verta.

Iki pasimatymo Žmogšaloje!

ŽMOGŠALOS festivalio interneto svetainė (vieta, atvykimas ir kitos detalės):
http://www.zmogsala.org


Žmogšala 2016: kvietimas namų aludariams

Parašė: GiN || antradienis, sausio 26, 2016 || Komentarų nėra
Kviečiame namų aludarius dalyvauti egzotinio alaus festivalyje ŽMOGŠALA-3, kuris vyks 2016 m. vasario 27 d.

Šiemet namų aludarių dalyvavimas tampa konkursiniu! Tema labai plati ir laisva – žiemiškas alus. Jūsų išvirtas alus turi nenusižengti LR įstatymams, visa kita leidžiama :)

Kaip sudalyvauti?
Atvažiuoti su savo alumi (ne mažiau 10 litrų vienos rūšies).
Vienas aludaris gali pristatyti iki 3 konkursinių alaus rūšių.
Raginame pristatyti alų kuo patrauklesnėje formoje, su etiketėmis, aprašymais, bukletukais.

Aludaris ir vienas lydintis asmuo įleidžiamas nemokamai.

Konkursas
Kiekvienas alus gauna unikalų numerį. Festivalio svečiai, įsigiję balsavimo korteles, ragauja alų. Paragavus tam tikro alaus, jo numeris lankytojo kortelėje užbraukiamas. Vėliau žmogus balsuoja už vieną jam labiausiai patikusį alų. Konkursas vyks nuo 14:00 iki 18:00, vėliau alumi vaišinti nedraudžiama, bet balai nebebus skaičiuojami.

Pinigai, surinkti platinant korteles, keliaus į prizinį fondą ir atiteks nugalėtojui „Savo alaus“ parduotuvės čekio pavidalu.

Kontaktai
Susidomėjusius prašome susisiekti su Gediminu (GiN) gin[sraigė]apiealu.lt arba Artūru (Peckeliu) arturas.tota[sraigė]gmail.com

Namų aludarių konkurso Facebook puslapis:
https://www.facebook.com/events/999737653414386/

ŽMOGŠALOS festivalio interneto svetainė:
http://www.zmogsala.org

Fotoreportažas: „Parodyk ką gali 2015“

Parašė: GiN || pirmadienis, gruodžio 14, 2015 || Komentarų nėra
Dar vakar rašiau apie Vilniaus aludarių klubo konkursą „Parodyk ką gali 2015“, o šiandien pasižvalgykime po jį dar kartą. Šįkart - fotoreportažas, kurį parengė Jonaistė ir Žalvarinis.

 

  

 



 

 

 

 

 

 
 

 

 


 

Parodyk ką gali 2015

Parašė: GiN || sekmadienis, gruodžio 13, 2015 || 6 komentarai
Gruodžio 12 dieną „Šnekutyje“ vyko neeilinis Vilniaus aludarių klubo susirinkimas - kalėdinis konkursas „Parodyk ką gali“. Konkurso taisyklės labai paprastos: visi aludariai vertinimui pateikia po vieną alaus rūšį, vertina visi dalyviai. Alus padalinamas ant dviejų stalų - ant vieno dedi savo alų, o prie kito sėdi vertinti kolegų šedevrus.


Šiemet buvo viena labai džiugi naujovė. Žalvarinio žmona Jonaistė sugalvojo suorganizuoti konkursą konkurse - moterų stalą. Aludariai galėjo pateikti alaus moterų vertinimui (to paties, kaip ir pagrindiniam konkursui, bet nebūtinai). Ačiū moterims, kadangi jos tikrai įnešė šventinės nuotaikos į iki šiol buvusį labai vyrišką renginį.


Kuklus šio tinklaraščio autorius konkurse užėmė 5-ą vietą (iš 20) pagrindiniame konkurse, o moterų nuomone užėmė 6-ąją. Šiemet pateikiau „Mielingąjį kvietinį“ (Nr. 20), vokiško stiliaus Hefeweizen alų su naujai pasirodžiusiomis (pasirodysiančiomis) lenkų gamybos skystomis mielėmis Fermentum mobile FM41.

Konkurso rezultatai (21 vertintojas):

Vieta. Aludario registracijos nr. Aludaris - Receptas - balų vidurkis
1. #3 Dainius Vilutis (Dainius) - Čili koncentratas - 40,0
2. #14 Artūras Masiliauskas (Peckelis) - Le Jardin de Freya - 38,9
3. #15 Gintaras Sakalas - Russian Imperial Stout (Badenov) - 38,5
4. #11 - 35,6
5. #20 - 35,2
6. #7 - 34,5
7. #4 - 32,9
8. #6 - 31,3
9. #19 - 30,7
10-11. #12 - 29,9 (299 balai)
10-11. #8 - 29,9 (299 balai)
12. #17 - 28,55
13. #10 - 28,50
14. #2 - 28,0
15. #18 - 27,7
16. #13 - 27,55
17. #9 - 27,45
18. #1 - 25,7
19. #16 - 22,9
20. #5 - 21,0

Moterų stalo (7-os vertintojos) rezultatai:

Vieta. Aludario registracijos nr. Aludaris - Receptas - balų vidurkis
1. #14 Artūras Masiliauskas (Peckelis) - Le Jardin de Freya (Belgiškas ypatingasis elis) - 45,0
2. #11 Dainius Vaznys (DV) - O mes pliaže - 41,9
3. #15 Gintaras Sakalas - Russian Imperial Stout (Badenov) - 40,4
4. #6 - 40,3
5. #2 - 39,6
6. #20 - 38,0
7. #19 - 36,3
8. #13 - 33,0
9. #5 - 30,3
10. #9 - 30,0
11. #1 - 29,1
12-13. #4 - 27,9 (195 balai)
12-13. #12 - 27,9 (195 balai)
14. #10 - 27,3
15. #7 - 25,3
16. #17 - 24,0
17. #16 - 20,6
18. #18 - 20,0
19. #3 - 18,7
20. #8 - dėl per mažo kiekio moterų nevertintas.

Na, o tų, kurie turėjo kantrybės perskaityti visą pranešimą, laukia siurprizas - vaizdo reportažas iš „Parodyk ką gali“. Su artėjančiomis šventėmis ir gero žiūrėjimo!

Su tarptautine stauto diena! (+ renginio anonsas)

Parašė: GiN || ketvirtadienis, lapkričio 05, 2015 || Komentarų nėra
Harald Bischoff nuotrauka iš Wikipedia
Lapkričio 5-oji – Tarptautinė stauto diena.

Stautas (angl. stout) – tamsiojo elio rūšis, gaminama iš skrudinto salyklo ir skrudintų miežių. Stautas išsivystė iš angliško porterio. Esama įvairių stauto porūšių, tarp kurių – sausasis stautas, avižinis stautas, saldusis stautas, šokoladinis stautas bei imperinis stautas.

Kai žmonėms reikia paaiškinti, kaip atrodo stautas, kurio kai kurie nebūna net girdėję, visada sakau – Guiness'as yra stautas. O Guiness'ą beveik visi būna girdėję. Beje, tas visiems žinomas ginesas yra sausasis stautas.

Nežinia, ar sutapimas, ar tikslingai pasirinktas dalykas, bet jūs galite pamatyti gyvai, kaip verdamas stautas!

Alaus mitų griovėjai Žalvarinis ir Alius bei Alaus brolija pristato - parodomąjį alaus virimą. Verdamo alaus stilius, atspėjote – stautas. Renginys vyks lapkričio 14 d., Šimo bare, Vilniuje. Gausis toks lyg ir atidėtas stauto dienos šventimas :)

Šio virimo Facebook įvykis.

Pagalvojau, kad labai tinkama diena paskelbti apie šį renginį.

Su Tarptautine alaus diena!

Parašė: GiN || penktadienis, rugpjūčio 07, 2015 || Komentarų nėra

Ar žinote, kad rugpjūčio 7-oji yra Tarptautinė alaus diena? Visiems alaus mėgėjams linkiu mėgautis alumi, geriau pažinti jį ir žinoma, vartoti saikingai. Įdomus paradoksas, kad žmonės, ėmę giliau domėtis alumi, pradeda gerti kokybiškesnį, įvairesnį alų, bet išgeria jo mažiau nei iki domėjimosi pradžios. Geras alus skirtas mėgautis, o ne maukti. Tad linkiu jums šią dieną atšvęsti su gero ir išskirtinio alaus bokalu, tuo labiau, kad šiandien penktadienis :)


Paaiškėjo Pakruojo festivalio geriausi aludariai

Parašė: GiN || pirmadienis, rugpjūčio 03, 2015 || Komentarų nėra
Liepos 31 - rugpjūčio 1 dieną vykusiame Pakruojo Amatų, muzikos ir alaus festivalyje dalyvavo 18 bravorų, kurie atsivežė virš 70 rūšių alaus. Tarptautinė komisija, kurią sudarė nariai iš Lietuvos, Anglijos, Baltarusijos, Estijos ir JAV, rinko geriausia festivalio alų. Alus buvo suskirstytas į 5 kategorijas: Eliai (aukštutinio rūgimo), Šviesūs lagerai (žemutinio rūgimo), Tamsūs lagerai (žemutinio rūgimo), Specialios technologijos alus (kvietiniai, ruginiai, IPA), Tekintas alus. Nors oficialiai renkamas geriausias šventės alus, tačiau žinant, kad tai yra didžiausias (ir) alaus festivalis Lietuvoje, galime sakyti, kad renkamas geriausias šių metų Lietuvos aludaris. Taip pat buvo renkama ir gardžiausia festivalio gira.

Geriausi Pakruojo alaus šventės aludariai. Jonaistės Jusionytės nuotrauka
Kaip sakė komisijos narys iš Baltarusijos Aleksandras, Lietuvos aludariai sugebėjo jį nustebinti nepaisant to, kad jis yra ragavęs kelis tūkstančius skirtingų pavadinimų alaus, apsilankęs ne viename festivalyje visame pasaulyje. Svečią džiugino, kad lietuvių aludariai yra išlaikę tradicijas ir, pavyzdžiui, vis dar verda tekintą alų, kurio Aleksas iki šiol nežinojo. Beje, baltarusių (ir rusų) kalboje nėra net atskiro žodžio tokiai alaus technologijai apibūdinti - tai rodo, kad tuose kraštuose ši tradicija jau yra prarasta. Pirmuosius Aleksandro įspūdžius rasite jo tinklaraštyje (rusų kalba), vėliau žadėjo parašyti daugiau.

Festivalyje kultūrinę alaus programą pristatinėjo „Alaus brolija“, kuri organizavo alaus vertinimo komisijos darbą, o taip pat parengė paskaitų ciklą apie alų.
„Alaus brolijos“ paskaitų plakatai
Na, o štai čia - geriausio alaus rinkimų rezultatai. Nuorodos, esančios sąraše, veda į gamintojų Facebook puslapius. Vaizdo įrašas iš apdovanojimų ceremonijos irgi artimiausiu metu atsiras šiame tinklaraštyje.

Giros 
1. Pasvalio alus „Senojo Pasvalio gira“
2. Rinkuškių alus „Biržiečių rauginta gira“
3. Alaus darykla Davra „Daujotų gira“
4. Astravo Alaus Darykla „Salyklinė gira“
5. Kaimo turizmo sodyba Karpynė „Draugų“ gira

 Žemutinės fermentacijos tamsusis alus
1. Restoranas-bravoras PRIE KATEDROS „Tamsusis“
2. Klausučių alaus darykla „666“
3. Rozalimo alus „Tamsus“
4. Davra „Varniukai“
5. Karpynė „Draugų“ tamsusis

 Žemutinės fermentacijos šviesusis alus
1. Dundulis „Cyrulis“
2. Karpynė „Draugų“ šviesusis
3. Vilkmergės alus „Šviesusis“
4. Klausučių alaus darykla „Jurbarko alus“
5. Davra „Daujotų nefiltruotas“

 Aukštutinės fermentacijos alus
1. Dundulis„Gutstautas“
2. Dundulis„Simkala“
3. Rinkuškių alus „Juodasis elis“
4. Ustukių alus „Senojo tilto šviesusis“
5. Ustukių alus „Senojo tilto tamsusis“

 Specialios technologijos alus
1. Klausučių alaus darykla „IPA“
2. Dundulis„Humulu lupu IPA“
3. Dundulis „Kurko“
4. Biržų alus „BNB“
5. Astravo alaus darykla „Rokiškio dvaro Tyzenhauzų bravoro keptinis alus“

 Tekintas alus
1. Jovarų Alus „Jovarų su medumi“
2. Piniavos alutis „Laukinių aviečių alus“
3. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Algio tamsusis su medumi“
4. Piniavos alutis „Raudonųjų dobilų alus“
5. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Vakaro alus“

Užsisakykite: Pranešimai ( Atom )